材 料
バター １００ｇ
卵 ２個
砂糖 １００ｇ
バナナ ２本
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
１ バターを泡だて器で白っぽくなるまでこね、砂糖を加え更にこねる。
２ 溶き卵を少しずつ加え、分離しないよう に合わせる。
３ バナナを加え、一度ふるった粉を入れ、混ぜる。
４ 型にバターを塗るかパラフィン紙を敷き、１７０℃で５５分焼く。（一度４５分で串をさしてみて、表面が焼けている割に中身がまだついてくる時は、温度を１０℃下げてさらに５〜１０分焼いてくださいね（＾＾）
●下準備●
バナナはつぶして、レモン汁少々を振りかけておく
★超簡単バナナケーキ★
バナナが熟して甘い時は最高です。