材　料（20個分）

白玉粉　　　　　　　　２００ｇ
ぬるま湯　　　　　　　１９０ｃｃ
こしあん　　　　　　　　２０ｇ
白ごま　　　　　　　　　適量

作り方

　　　　　　１
白玉粉２００ｇにぬるま湯約１９０ｃｃを徐々に加え、耳たぶくらいの
やわらかさになるまでよくこねます。
　　　　　　　２
20等分に分け、手で丸めます。
　　　　　　　３
中にこしあんを入れ、包み込みます。
　　　　　　　４
周りにごまを転がしながら付けます。
　　　　　　　５
１６０度で、ゆっくりときつね色になるまで揚げます。

こしあんの代わりにようかんでもおいしいよ！！