ハニーデューサゴ

材 料

サゴ(タピオカ)    1/2カップ
水             5カップ
砂糖          約1カップ
牛乳   
        1/2カップ
ココナッツミルク       1袋
メロン             適量

作り方

       1
サゴを洗い、30分位水に漬けた後ざるにあげ、水気を切る。
        2
水5カップに砂糖を入れ、沸騰させてシロップを作る。
        3
2の中にサゴを入れ、かき混ぜながら1分間煮る。
 (※サゴの中心がまだ白い状態で火を止める。)
煮すぎるとドロドロになってしまいますので気をつけてね!
        4
3が冷めてから、牛乳で溶いたココナッツを入れて冷ます。
        5
食前にメロンを切って入れる。

★超簡単★

ココナッツミルクの好きな人はたまりません!