超簡単ティラミスのページ

インスタントコーヒー　　　　大さじ２
湯　　　　　　　　　　　　　　　200ｃｃ
フィンガービスケット　　　　10本
マスカルポーネチーズ　　　250ｇ
グラニュー糖　　　　　大さじ２～３
生クリーム　　　　　　　　　２００ｍｌ
ココア　　　　　　　　　　　　　適量

1 　インスタントコーヒーを200ｃｃの湯でよく溶かす。
　　（飲む時よりも濃い目に入れるのがポイント。）

２　　フィンガービスケットを、１のコーヒーに浸して皿
に並べておく。
　　　※浸し過ぎないこと！

３　　マスカルポーネチーズをボウルに入れ、なめら
かになるまで泡だて器でよく混ぜる。

４　　生クリームを別のボウルに入れ、泡だて器で
角が立つまで泡立てる。
　　３に加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。

５　　器に、２のフィンガービスケットと４のチーズク
リームが交互になるように重ね入れ、冷蔵庫で冷
やす。仕上げに、茶こしでココアをたっぷりとふる。