ギャル曾根さんが選んだちょい足しレシピの「チキンラーメン」編の中で第３位の「チキンラーメン」＋牛乳＋粉チーズを試してみましたので紹介したいと思います。
チキンラーメンと牛乳の組み合わせが『まずい！』と言う声が聞かれますが、どんな味になるか作ってみました^ ^
チキンラーメンと牛乳とチーズの作り方
材料
チキンラーメン １袋
水 ２２０ml
牛乳 ２２０ml
粉チーズ ２０g
こしょう
作り方
鍋に牛乳と水を入れ沸騰させて、麺を入れて１分茹でる
丼に移して粉チーズをかけ、こしょうを振ります。
チーズの感じと牛乳のまろやかさとブラックペッパー
カルボナーラのスープパスタみたい
ちょい足しでこんなに味が変わるんだって驚きですね
確かにチーズと牛乳の風味で洋風な感じでした。
私個人の好みとしては、こしょうをたっぷり振った方がピリッとして味が締まって美味しいと感じました^ ^
チキンラーメンちょい足しレシピの第２位は？
チキンラーメン＋キャベツ＋ごま油＋ラー油＋韓国のり
作り方
キャベツを千切りにし、韓国のりをちぎるります。
完成したチキンラーメンの上に乗せるだけです。
麺の柔らかな食感の中にシャキシャキとしたキャベツがアクセントになって美味しい！
韓国風でラー油の辛さも後からくる！！
チキンラーメンちょい足しレシピの第１位は？
チキンラーメン＋トマトジュース＋粉チーズ＋ニンニク
材料
チキンラーメン １袋
トマトジュース ９０ml
水 ３６０ml
ニンニク
作り方
鍋にトマトジュースと水を入れ沸騰させる
ラーメンを入れて２分煮込む
丼に移し、粉チーズ、ニンニクをかける
トッピングしてもチキンラーメンの香りはしっかりしてて
めっちゃ美味しい！
イタリアンなんだけどチキンラーメンがいる！！
ニンニクとチキンラーメンの相性がいいですね
お昼に食べても満足感あると思います！！
風間俊介さんのチキンラーメンのアレンジは？
レギュラー出演の風間俊介さんもチキンラーメンのアレンジを紹介してくれました。
チキンラーメンを硬めに茹でて、溶いた卵を麺に混ぜてフライパンで焼き、
スープをお湯で溶いて水溶き片栗粉を入れてトロミをつける
焼いたチキンラーメンにかける
あんかけ焼きそば風で良く食べるそうです。
とても美味しそうですね！！
チキンラーメンをアレンジしたい方はぜひ真似してみてください！！
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