日本のお菓子の中でも、昔から人気のある「歌舞伎揚げ」と「ぼんち揚げ」。
特に揚げせんべいの世界では、1960年代に誕生して以来「歌舞伎揚げ」と「ぼんち揚げ」が、愛好家の間で長年にわたり親しまれてきました。
見た目は似ているものの、歌舞伎揚げが持つ伝統的な魅力と、ぼんち揚げが提供する独特の風味は、それぞれが独自のファンを持っています。
この記事では、歌舞伎揚げとぼんち揚げの違いを掘り下げ、その歴史や名前の由来、そしてその味わいに焦点を当てます。
どちらも美味しい揚げせんべいで、見た目や風味が似ていることから、何が違うのか気になりますね！
ぜひ最後までご覧ください♪
歌舞伎揚げとぼんち揚げの違いを徹底比較
1960年に製造が開始されたとされる「歌舞伎揚げ」と「ぼんち揚げ」。これらは共に長い歴史を持ち、それぞれが独自の特徴と魅力を持っています。
どんな違いがあるのか紹介します。
名前の由来と製造会社
歌舞伎揚げ
歌舞伎揚げは東京都武蔵村山市に本社を置く株式会社天乃屋が製造しています。
その名の通り、日本の伝統演劇「歌舞伎」にちなんで名付けられました。
一枚一枚が個包装されており、せんべいの表面には美しい家紋があしらわれています。
製造を手がける天乃屋は、歌舞伎の美しさをパッケージデザインに反映させています。
ぼんち揚げ
ぼんち揚げは大阪府大阪市に本社を置くぼんち株式会社が製造しています。
名前の由来となった小説「ぼんち」の舞台が大阪であることから、地元密着型の商品として親しまれています。
一口サイズで食べやすいことが特徴ですね！
名前は大阪が生んだ文学作品「ぼんち」からつけられています。最初は「揚小丸」として東京で生まれ、その後、関西に移って「ぼんち揚げ」として新たなスタートを切りました。
味わいと風味の違い
歌舞伎揚げ
歌舞伎揚げは砂糖と醤油の甘くて優しい味わいが特徴です。
食感は柔らかめで、米の香ばしさを感じられます。
今日のおやつ
歌舞伎揚げ好き🫶 pic.twitter.com/9mqudNKfoN— 鮒 (@Funa_82_) February 27, 2024
ぼんち揚げ
ぼんち揚げは砂糖と醤油に加え、鰹だしと昆布だしを使用しています。
塩気が効いており、しっかりとした歯応えがあります。
特に酒のつまみとしてもおすすめです。
一番美味しいお菓子はぼんち揚げ
異論は認めない#習近平はくまのプーさん pic.twitter.com/QPahJqYk39— ネカフェ難民 (@kaikatsunanmin) March 3, 2024
普及地域やカロリーの違い
関東地方を中心に普及している歌舞伎揚げに対し、ぼんち揚げは関西地方で特に人気があります。
歌舞伎揚げ
株式会社天乃屋（東京都武蔵村山市）が製造。米の風味を前面に出した商品ラインナップが特色です。
ぼんち揚げ
ぼんち株式会社（大阪府大阪市）によって生産され、小さなサイズ感の商品が中心です。
歌舞伎揚げもぼんち揚げもそれぞれ異なる地域、関東と関西で愛されていますが、全国的にも親しまれその人気は広がっています。
味の好みは人それぞれで、両方のせんべいを味わってみるのがおすすめです。
カロリーに関しては、歌舞伎揚げが1枚あたり約63kcal、ぼんち揚げのカロリーはサイズによって異なります。
どちらも美味しくてついつい食べ過ぎてしまうので注意が必要ですね（笑）
歌舞伎揚げとぼんち揚げはどこに売ってる？
歌舞伎揚げとぼんち揚げは全国のお菓子屋さんやスーパーマーケット、さらにはディスカウントストアなどで手に入ります。
また、オンラインショッピングサイトを通じても購入可能です。
特に関西地方では、これらのせんべいが定番のお菓子として位置づけられています。
歌舞伎揚げとぼんち揚げ、それぞれの魅力を再発見し、お茶の時間を彩るお供として、または日々の小腹を満たすスナックとして、ぜひ楽しんでみてください。
まとめ
「歌舞伎揚げ」と「ぼんち揚げ」、日本が誇る二つの人気揚げせんべいは、どちらも1960年代からその歴史が始まります。
一つは、伝統ある家紋をデザインに取り入れた個包装の歌舞伎揚げ。もう一つは、食べやすい一口サイズが魅力のぼんち揚げです。
歌舞伎揚げとぼんち揚げは、それぞれに独特の歴史、名前の由来、味わいを持ち、日本のお菓子文化の中で重要な位置を占めています。
それぞれの特徴を楽しみながら、ぜひ食べ比べてみてくださいね♪