【沸騰ワード10 】伝説の家政婦志麻さんのナスとミートソースのグラタン[ムサカ]レシピ(2021.3.5)

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レシピ

3月5日の沸騰ワード10で門脇麦さんがゲスト出演しました。

伝説の家政婦志麻さんの作り立ての料理をぜひ食べたいと自らオファーして、ハリセンボンの近藤春菜さんと日本テレビアナウンサーの尾崎里紗さんと一緒に志麻さんの料理を試食しました。

今回はナスとミートソースを使ったグラタン[ナスのムサカ]の簡単レシピです。

 

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材料

・ミートソース

・ナス

・ヨーグルト

・レモン

・とろけるチーズ

作り方

1 ミートソースを作る(市販でもOK)

2 ナスを皮ごと焼いて皮を剥く

志麻さん
志麻さん

ナスは皮ごと焼くと蒸し焼き状態でふわふわになります

3 ナスをちぎってミートソースに入れる

4 ヨーグルトを水切りして、レモンをしぼり塩を混ぜる

志麻さん
志麻さん

これだけでクリームチーズの感じになります

ミートソースにヨーグルトをかけギリシャ料理のムサカを作ろうと思います

本場はサワークリームみたいなチーズを使いますが、高いから身近なもので代用です

5 チーズをかけ210度のオーブンで10分焼いて出来上がり

春菜さん
春菜さん

美味しい!ちゃんとクリームチーズになってる

グラタンみたいに重たくなくてさっぱり

麦さん
麦さん

美味しい!
いくらでも食べれれますね

尾崎さん
尾崎さん

あっというまになくなっちゃった

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これは私も持っています^ ^

普段では作らない料理ばかりで家族も喜んでいました!!

まとめ

沸騰ワード10には何度も出演されている伝説の家政婦志麻さんですが、冷蔵庫にある素材でいとも簡単に様々な料理に変身させてしまいます。

しかもとても美味しいと大絶賛なんです。

今回はナスとミートソースを使ったムサカという料理でした。

簡単ですがおしゃれな一品ですね!

ぜひ作ってみてはいかがでしょうか!!

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