３月５日の沸騰ワード10で門脇麦さんがゲスト出演しました。
伝説の家政婦志麻さんの作り立ての料理をぜひ食べたいと自らオファーして、ハリセンボンの近藤春菜さんと日本テレビアナウンサーの尾崎里紗さんと一緒に志麻さんの料理を試食しました。
今回は納豆を使った簡単レシピです。
材料
・納豆
・乾燥わかめ
・カツオ
作り方
１ 納豆にタレを入れる
２ わかめを乾燥したまま細かく刻んで納豆に入れる
３ ニンニクをおろして納豆に入れる
４ オリーブオイルをたっぷり入れる
（志麻さんは５回りくらいかけてました）
５ カツオをぶつ切りにして混ぜて出来上がりです。
簡単ですね！！
タプナードソースというのがフランスにあって、普通はオリーブ、ニンニク、アンチョビですが、オリーブの代わりに納豆とわかめで旨味を代用しています。
サプライズって感じ納豆もカツオも食感はないから、唯一アクセントになってくるのがわかめで美味しい！
海苔じゃなくてワカメだからパリッとして美味しい
発明ですよね！お母さんに報告します！
（尾崎さんのお母さんは志麻さんの大ファンだそうです！）
作ってみた感想
簡単なので、作ってみました。
わかめのコリコリ感が美味しくて、納豆なんですが、ネバネバ納豆というより洋風な上品な納豆という感じでした。
火も使わず簡単にできるので、ぜひお試しくださいね！！
伝説の家政婦志麻さんの沸騰ワード１０のレシピ本は？
伝説の家政婦である志麻さんのレシピ本は楽天でも取り扱っています。
沸騰ワード10で紹介された多くのレシピが掲載されているので、番組を見逃してしまった方もこちらのレシピ本でどんな作りおきが紹介されたのかチェックできます(*^^*)
これは私も持っています^ ^
普段では作らない料理ばかりで家族も喜んでいました！！
まとめ
沸騰ワード10には何度も出演されている伝説の家政婦志麻さんですが、冷蔵庫にある素材でいとも簡単に様々な料理に変身させてしまいます。
しかもとても美味しいと大絶賛なんです。
今回は納豆タプナードと言う料理でした。
簡単ですがおしゃれな一品ですね！
ぜひ作ってみてはいかがでしょうか！？
コメント
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