オートミール お茶漬けはまずい？美味しいレシピを紹介！レンジなしでも作れる？

オートミールはお米の代用品として食べると通常のお米よりもヘルシーなので痩せやすいと男女問わず人気のある食材です。

オートミールを手軽に食べられるのはお茶漬けですね！

でも、オートミールのお茶漬けを試された方の中には、まずい…と感じられた方が多く居るようです。

それはおそらく、オートミールお茶漬けを間違えた方法で作られているからかもしれません。

もしかすると、美味しく出来なかった理由として以下のような事が上げられるのではないでしょうか？

これらを解消すればオートミールお茶漬けはとても美味しく食べられますよ♪

オートミールは栄養が豊富で低カロリー低糖質なので上手に取り入れていきたいですね！

色々試した結果私がお気に入りのクイックオーツはこちらです
国内製造なので安心ですね♪

 

お茶漬けに合うオートミールは？

オートミールと言っても、その種類は1種類ではなく豊富にあります。

その中でも、お茶漬けにオススメなものは「クイックオーツ」です。

このクィックオーツは電子レンジ調理にも向いているのと調理時間も短く加熱するだけで、美味しく食べる事ができるのでオススメです♪

ただ…他の種類のオートミールよりは歯応えはないのですが、短時間で米化する事ができるのでお手軽で嬉しいですね。

噛み応えを重視されたい場合には、調理時間は少しだけ長くなりますが「レギュラーオーツ」をオススメします。

他には、オーツ麦の殻を取り除いて食べやすく割った「スティールカットオーツ」があります。

こちらは、お米のように固い為、炊いてから食べるタイプです。調理時間は長くなりますが、お米らしさを感じられるのも魅力です。

中には、お茶漬けに不向きなタイプもあります。

不向きな種類を使用すると「まずい」と感じてしまう事が多くなるので注意してください。

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オートミールの正しい米化

オートミールはしっかり水分を含ませてから加熱をして柔らかくする必要があります。

上手く米化が出来ないまま、お茶漬けにしてしまうとまずいと感じてしまいます。

ですので、しっかりオートミールを米化しましょう！

米化されたものは弾力があり柔らかく食べやすいものとなります。

ですが、加熱時間が少なかったり水分も足りないようですと上手く仕上がらず、お茶漬けに向かないオートミールになってしまうのでご注意下さいね。

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オートミール お茶漬けの美味しいレシピを紹介！

オートミールお茶漬けの簡単で美味しいレシピを紹介します。

材料

作り方

好きな具材を入れる事で、好きな味に仕上げることが出来るのでオススメです♪

オートミールは小麦の風味が強いので、どうしても薄味にするとまずいと感じやすくなります。

そういった時には…

少し味の濃い鮭や梅昆布などの具材を入れる事で小麦の風味が中和されて美味しいお茶漬けに仕上がるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？

オートミールは欧米で馴染みのある食材ですが、日本料理のお茶漬けとも相性が良いです。

和風の味付けにも合うとは嬉しいですよね！

 

オートミールお茶漬けはレンジなしでも作れる？

電子レンジがなくても作ることは可能です！

オートミールを電子レンジを使わずに米化する手順をお伝えします。

つけ置きお茶漬け

オートミールを冷たいお出汁に一晩浸しておくだけの簡単レシピです。

夏の暑い日にも食べやすいです。お好みの薬味も添えるのも良いですよ！

まとめ

①オートミールは低GI、低糖質で栄養価も高い食材（ダイエット中の方に人気）

②オートミールのお茶漬けはしっかり米化が出来れば美味しく食べられます。

③お茶漬けにする時は、柔らかい特性のインスタントオーツより硬めの特性を持つロールドオーツやスティールカットオーツ、クィックォーツ、レギュラーオーツを選ぶと良いです。

◎オートミールの特徴

・水分を含ませるとモッチリする

・風味は穀物特有の香ばしい感じでオーブン料理の場合、仕上がりがザクザクし楽しい食感になります。

・お菓子作りのアイテムとして向いています。

ダイエット食材としても人気の高いオートミールを上手に取り入れて、日々の暮らしを豊かに出来れば良いですね♪

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