果実の甘さと香り、爽やかな酸味が特徴の柑橘類。
みかんやオレンジが有名ですが、同じ柑橘類であるポンカンとデコポンは食べた事ありますか?
どちらも可愛らしく「ポン」と付いており似た感じな名前ですが、どの様な違いがあるのでしょう。
調べてみると親子の様な関係と書かれていました。
どういう事でしょうか?
気になったので調べてみました!
今回は、
「ポンカンとデコポンの違いは?特徴と見分け方は?」
「ポンカンとデコポンのカロリーや栄養は?」
「ポンカンとデコポンの美味しい食べ方を紹介」
の3つの点から調査していきたいと思います。
ポンカンとデコポンの違いは?特徴と見分け方は?
ポンカンとデコポンの違いについて紹介します。
ポンカン
ポンカンはインドが原産で明治時代に日本に伝わりました。
「ポン」はインドの地名から「カン」は柑橘類の柑から名付けられたという説が濃厚です。
温州みかんと同程度の大きさで糖度の基準はありませんが通常のみかんより甘く酸味が殆どありません。
デコポン
デコポンというのは商標で不知火という品種の柑橘類とのことです。
不知火とはポンカンと清見(温州みかんとトロビタオレンジの交配)を交配させた物で、糖度13度以上、クエン酸1%未満の果実だけがデコポンと認められ販売する事が出来ます。
つまり、同じミカン科ミカン属でデコポンはポンカンの子供という事です。
では実際にはポンカンとデコポンはどの様な違いや見分け方があるのでしょうか?
ポンカンはパッと見て皆さんが想像するみかんと似ていますが、香りがとても良くみかんよりも果汁は少な目。糖度や酸味などの基準はありませんので誤差はあるのですが、強い甘さと酸味の少なさが特徴。
また、中にある薄皮は薄く柔らかいため普段薄皮が苦手な人でも食べられるとのと事です。
しかしポンカンには種が入っており多いときは1個のポンカンに10個以上入っています。
そしてデコポンは何といってもヘタ部分がボコッと出っ張っている見た目でしょう。デコのあるポンカンというのが名前の由来とされています。
ポンカンに比べると値段が高めで大きさも二回り程大きくデコポンの方は種が非常に少ないです。
ポンカンに負けず劣らずの糖度があるのですが、デコポンには酸味もある程度感じられるため甘酸っぱい味です。またポンカンがみかんに近いイメージなのにたいしてデコポンはオレンジの様で、味が濃くとてもジューシーなんですよ!
ポンカンとデコポンのカロリーや栄養は?
ポンカンとデコポンのカロリーや栄養を紹介します。
ポンカン(1個当たり平均150g)
100g当たり40キロカロリー
比較的低カロリーでみかんやオレンジとほぼ同じです。
デコポン(1個当たり平均250g)
100g当たり51キロカロリー
ポンカンよりカロリーは少し高めです。
二つとも同じ柑橘類のミカン科ミカン属なので栄養素は似ています。
とても体に良い様々な栄養素があります。
ビタミンC、食物繊維、ビタミンA、ビタミンB群、ミネラル(カリウム、マグネシウム)などが挙げられます。
これらの栄養素は、免疫機能の向上、酸化ストレスからの身体の保護、消化器系の健康維持、視力の維持、エネルギー代謝への寄与など、様々な健康促進の効果が期待されます。
ただし、果物の摂取はバランスが重要であり、摂りすぎには注意が必要です。
ポンカンとデコポンの美味しい食べ方を紹介
ポンカンとデコポンは、甘くて爽やかな味わいが特徴的な果物で、さまざまな美味しい食べ方があります。
生でそのまま食べる
果皮をむいて、そのまま手で分割して食べるのがシンプルで美味しい方法です。果汁がたっぷりと含まれているので、ジューシーな食感を楽しめます。
サラダに加える:
ポンカンやデコポンの果肉をサラダに加えると、甘さと酸味が爽やかなアクセントとなります。野菜との相性が良く、栄養価もアップします。
ジュースやスムージーに
ポンカンやデコポンの果汁を絞ってジュースにするか、果肉を使ってスムージーに加えると、新鮮でヘルシーな飲み物ができます。
デザートに添える
アイスクリームやヨーグルト、シャーベットなどのデザートにポンカンやデコポンの切り口を添えると、爽やかで甘いデザートが完成します。
料理に活用する
料理にも使えます。例えば、鶏肉や魚のソースに加えて、柑橘の風味をプラスすることができます。
ポンカンは大き目だったり皮が分厚くなっているものは避け、出来るだけ扁平な形の物を選びましょう。
手に持った時重く詰まってそうなポンカンを取って下さい。フワフワしてて軽いものは水分が少なくなっている可能性有ります。
デコポンは皮が濃いオレンジ色でヘタの部分が緑色になっているものや外皮がしわしわになっておらず手に持った時にずっしりと重い物がジューシーで美味しい可能性が高いです。
ヘタの大きさは味には支障ないので気にしなくて大丈夫です。!
まとめ
ポンカンは甘さが強く酸味がほとんどない為、柑橘類の酸っぱさが苦手な人にもオススメなんですが、ちょっと種が多いのが難点です。
デコポンは甘酸っぱい味でポンカンより酸味がありますが、実が大きくジューシーです。種がない為食べやすいです。
デコポンの方がカロリーは高く良質な栄養素を沢山含んでいます。
ポンカンが親でデコポンが子供という事でしたが味やサイズは、かなり変わってきますね!ミカンだけではなくポンカンとデコポンも気にかけてくれる人が増えたら嬉しいです♪