韓国発の『辛ラーメン』に「辛ラーメンを牛乳で煮る」というアレンジレシピがあるのですが、とても美味しいと評判になっていますが、逆にこの食べ方が「まずい！？」と話題になっています。
辛ラーメン×牛乳が「まずい」という口コミは次の通りです。
辛ラーメンｘ牛乳はまずいのではなく「辛すぎて食べられない！」という事のようです。
逆にこういった声もあります。
牛乳で煮ると辛みがまろやかになって食べられる人も多いですが、辛い物が苦手な人は牛乳で煮ても辛すぎて食べられないようです。
私は辛いものが大好きなので、辛ラーメンを牛乳で煮ると美味しいのか、まずいのかさっそく試してみました。
確かに私が今まで食べたラーメンの中でも一番辛いです💦
牛乳の割合を増やしてもやはり辛かったです(´；ω；`)ｳｯ…
ただ、病みつきになる！と言うのも分かります。数日後にはまた食べたくなるんです（笑）
スーパーでは売り切れの時が多いのでネットで買ってストックしています。
料理研究家のリュウジさんもこの『辛ラーメン』を美味しく食べるために牛乳を組み合わせた「ロゼラーメン」やアレンジレシピをいくつか紹介していますね！
「辛ラーメンは麺がめちゃめちゃ美味しくて、結構太めの縮れ麵なのでスープか良く絡んで弾力もあって、とにかく麺が美味しい」とリュウジさん大絶賛の辛ラーメンです！！
YouTuberでフィットネスインストラクターの竹脇まりなさんも、月に1回“自分へのご褒美”として辛ラーメンを食べているそうですよ♪
大人気の辛ラーメンなんです。
でも美味しくても辛すぎるのでは食べられないですよね！？
そこで私のおすすめポイントは粉のスープを半分に減らすことで辛みが軽減されます。それでも塩味が足りない人は、市販のラーメンスープを少し足すと美味しく食べられると思いますよ(^^♪
リュウジさんの言うように麺がとっても美味しいんです♪
様々なレシピサイトで、辛ラーメンをアレンジした美味しい食べ方がたくさん紹介されています。
辛ラーメンが激辛すぎたので、水550のところ、水400牛乳150にしてマイルドにしようとしたけどやっぱり辛すぎる死ぬ😇 pic.twitter.com/mxXqlGQmQb
— ペコ🐈️おでん♀＆チャコ♀🐈️ (@yellowbird115) March 5, 2022
では、実際に辛ラーメン×牛乳を作ってみたので紹介します。
辛ラーメン×牛乳を作ってみた！
材料は下記の通りです。
- 辛ラーメン 1袋
- 牛乳 400ml
- 水 150ml
作り方は、下記の通りです。
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牛乳臭さがあるかなと思いましたが、実際に食べてみると牛乳の感じはしませんでした。
逆に水で煮た時よりもまろやかな味わいで美味しかったです。
辛さは少しは減りましたが辛いのが苦手な人は難しいかもしれません。
辛すぎるという場合はスープを半分に減らすといいですよ！！
実は俺も辛いの（辛すぎるの）ダメで、辛ラーメンの時はお湯じゃなく牛乳とチーズで作るし（辛味が抑えられてまろやかになる）、粉末スープは半分しか入れない😂✋
— くぅパパ@しんぱぱ3年生 (@ku_pon_papa) March 6, 2022
私のおススメはたっぷりの酢をかける食べ方です。
辛くてすっぱくてサンラータンラーメンを食べているような味でした。
これははまりますね(^^♪
辛ラーメン×牛乳を使ってアレンジした美味しい食べ方を紹介！
辛ラーメン×牛乳を使ってアレンジした美味しい食べ方について紹介します。
辛ラーメン×牛乳×チーズ
材料は下記の通りです。
- 辛ラーメン 1袋
- 牛乳 400ml
- 水 150ml
- とろけるチーズ 適量
作り方は、下記の通りです。
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辛ラーメンを牛乳で作り、とろけるチーズ入れてみろ。飛ぶぞ。残った汁に白飯を入れ、リゾット風にして食べると二度美味い。
#ベギラマキッチン pic.twitter.com/VHjzlFOAWX— ベギラマ㌧子 (@tontontontonhin) February 22, 2022
辛ラーメン×牛乳×味噌
材料は下記の通りです。
- 辛ラーメン 1袋
- 牛乳 400ml
- 水 150ml
- 味噌 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- スライスチーズ 1枚
作り方は、下記の通りです。
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辛ラーメンを味噌と牛乳で作るとめちゃくちゃ旨いってなんで今まで誰も教えてくれなかったの？！？！？！？！
— たまき (@WSYMH4) June 18, 2021
「辛ラーメンｘ牛乳ｘ味噌」の組み合わせは辛いものが好きな日本人なら絶対に美味しい！と感じると思います。
これはまた作ってみたい一品です(^^♪
辛ラーメン×牛乳×納豆
材料は下記の通りです。
- 辛ラーメン 1袋
- 牛乳 400ml
- 水 150ml
- 納豆 1パック
作り方は、下記の通りです。
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#今日のインスタントラーメン コロナ休校につき日本は牛乳余るかもって話だし韓国は韓国で大変だし日韓応援ということで辛ラーメン牛乳仕立て。いや日韓関係なしにいつも食ってるが。今回はお酢を少し大目に入れて牛乳分をやや凝固させる感じで納豆と韓国海苔と玉子で仕上げ。 pic.twitter.com/FYA3fh7XJi
— 木村全開 (@Zenkai_Kimura) March 1, 2020
トッピングは他にも、チーズ・温玉・キムチなどがおすすめです。
個人的には納豆は１パックだと多いと感じました。
納豆の味とねばねばが強すぎて辛ラーメンの美味しさがもったいなかったです。
納豆は半パックで十分だと思いました。
辛ラーメン×牛乳×トマト
材料は下記の通りです。
- 辛ラーメン 1袋
- 牛乳 400ml
- 水 150ml
- トマト水煮缶 1缶
作り方は、下記の通りです。
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袋の辛ラーメンアレンジで牛乳とトマト缶いれて煮たらおいしい！チーズいれたかったな🥺
— やた🐶🎣 (@_yata_cosplay) January 21, 2022
口コミにあるようにチーズを入れる方が美味しいような気がします(^^♪
辛ラーメン×牛乳×ごま油
材料は下記の通りです。
- 辛ラーメン 1袋
- 牛乳 350～400ml
- ごま油 適量
作り方は、下記の通りです。
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辛ラーメンはお水減らして
減らした分牛乳入れてからのごま油と溶き卵入れて食べるのが好きだし胃に優しい気がする(空リプ)— コノハ (@kusakusakonoha) January 22, 2022
ごま油の風味が辛みとあって好みの味でした(^^♪
ロゼ辛ラーメン×牛乳
ロゼとは「ロゼクリーム」のことを指し、フランス語で「ピンク」という意味です。
辛ラーメンの赤と牛乳の白が混ざった時の色味から『ロゼ辛ラーメン』と呼ばれており、韓国で大流行しているそうです！
家事ヤロウでもロゼ辛ラーメンが紹介されていましたね！！
材料は下記の通りです。
- 辛ラーメン 1袋
- 牛乳 500ml
- 玉ねぎ 1/2個
- ウインナー 3本
- コチュジャン 小さじ1/2
- スライスチーズ 1枚
作り方は、下記の通りです。
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AIさんがテレビで作っていたロゼラーメン？
玉ねぎとウィンナーを炒めて牛乳で辛ラーメンを煮るパスタ的な一品。
辛党娘が「まろやかで美味しい♡」と好評なのでリピート決定‼️ pic.twitter.com/EMXi0YoLZf— ayaya😇 wild helper@静岡人 (@AyayaLife) March 4, 2022
とても美味しかったです(^^♪韓国で大流行しているのも頷けますね！
辛ラーメンスープｘご飯
辛ラーメンの麺を食べた後に残ったスープにご飯を入れてリゾット風にするとこれもまた辛いけど美味しかったですよ(^^♪
ちょっと食べ過ぎてしまいますがぜひやってみてください！！
辛ラーメン×牛乳を使ったリュウジ考案『カルボナーラ』を作ってみた♪
実際に、辛ラーメン×牛乳を使ったリュウジさん考案『カルボナーラ』を下記のYouTubeを参考に作ってみました！
材料はたったのこれだけです！
とても簡単にできました♪
完成した『カルボナーラ』が…こちらです！
↓ ↓ ↓
ちぢれ麺に味が染み込んで、ピリ辛のカルボナーラでした！
辛ラーメンのスープと牛乳、バター、チーズの組み合わせが絶品だと思います。
辛ラーメンのカルボナーラを食べるとピリ辛がくせになってパスタのカルボナーラが物足りなく感じそうです（笑）
また作ってみたいレシピです(^^♪
辛ラーメン キムチ
辛ラーメンにはキムチ味があります。
これは「マイルドな辛さ」とうたっている通り、辛ラーメンよりずっと辛くなかったです。
辛いのが得意でない私の家族はこの「辛ラーメンキムチ」の方が美味しい！と言っていました。
辛ラーメンはとにかく麺が美味しいのでラーメン好きにはおススメのラーメンです。
辛ラーメンより辛い「辛ラーメンやきそば」があるんです！合わせてお読みください
まとめ
辛ラーメン×牛乳はまずいのか、アレンジした美味しい食べ方について、リュウジさん考案のカルボナーラの実食した感想について紹介しました。
「そもそもラーメンを牛乳で煮るのはまずいのではないか？」
「ラーメンは辛すぎてまずいのではないか？」
ということだと思いますが、辛ラーメンｘ牛乳の組み合わせは美味しかったです(^^♪
様々なレシピサイトで、辛ラーメンをアレンジした美味しい食べ方がたくさん紹介されています。
辛ラーメンｘ牛乳の掛け合わせにチーズ、味噌、トマト、納豆などどれも美味しく食べられるレシピでした。
食べたいけど辛すぎる！という方は、スープの量を調整すると辛みを抑えられますよ！
私的にはリピしたいラーメンです(^^♪
ぜひ食べてみてくださいね！！
私の近所のコンビニでは辛ラーメンは置いてなかったですがスーパーで購入出来ました。
近くのスーパーにない場合はこちらからどうぞ！
ケンミンショーで紹介の辛いラーメンも人気ですよ！
