レシピ 大根の葉はあく抜き必要?しないとどうなる?正しいあく抜きの方法を紹介!
大根の葉は、栄養満点で健康にもよいとされていますが、そのまま使うと少し苦味が気になります。大根の葉のあく抜きがなぜ必要なのか、どのようにしてあく抜きをすればよいのかをわかりやすく解説していきます。大根の葉を使ったレシピも紹介しています。
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