レシピ

春はお花見や遠足、夏はピクニック、秋は運動会など年間行事が盛り沢山の中、お弁当のアイテムとしてピッタリなのが『パタパタおにぎり』です。簡単に作れるので、小さなお子様と一緒に作ったりするのも楽しいです。パタパタおにぎりのたたむ順番やコツについて、おすすめの具材を紹介しています。

梅酒の冷凍のデメリットはあるのか？アク抜き必要なのか？冷凍梅の作り方や解凍方法、そして美味しい飲み方を紹介しています。冷凍することで、梅の細胞が破壊され梅のエキスが出やすくなり、青梅で作るよりも出来上がるのが少し早めになるという特徴があります。

お粥の冷凍はまずいのか？離乳食でも大丈夫なのか？保存期間や美味しい冷凍方法と解凍方法を紹介しています。なぜお粥の冷凍がまずいのかと言うと、お粥を冷凍する事で、出来立てのお粥よりも少しお米本来の甘さが減ってしまうからです。お粥の長期保存は小分けにして冷凍保存をし、解凍方法は加熱処理しましょう。

もやしがお弁当のおかずとして使われないのは腐りやすくなるからなのか？という疑問を解決します。腐りにくくする保存方法や、お弁当にピッタリのレシピまで！もやしを使って、時短簡単節約弁当を作りたい方には是非最後まで読んでみることをオススメします！

冷めても美味しいホットサンドの作り方について説明しています。普段サンドウィッチをよく食べるという方は、たまにはホットサンドを作ってみませんか？２つのポイントに気を付ければお弁当として持って行っても美味しく食べられますので、気分転換にオススメです

しめじは冷凍すると水っぽくて臭い！まずい？と言われています。しめじの正しい冷凍方法について説明しています。日持ちが最大限伸びる方法や、美味しく食べられる解凍方法についても！しめじがすぐに腐ってしまう意外な原因は、身近にあるアレでした。

「ニラを冷凍するとまずくなってしまうのでは・・・？」と心配されている方も、安心してください！正しい方法で上手に冷凍すれば、美味しさそのままに、一気に日持ちさせることが出来ますよ！また、冷凍ニラにオススメの料理にも触れていますのでぜひ参考にして下さいね！

オクラは冷凍するとまずいの？生のままなのか茹でてから冷凍するのかについて詳しく紹介しています。またオクラの正しい冷凍方法について、冷凍オクラにおすすめの簡単時短絶品レシピもありますので、オクラを簡単に美味しく長持ちさせたいという方は必見です！

エリンギを冷凍するとぶよぶよになってまずいと言われています。エリンギの冷凍方法について解説しています。エリンギを冷凍する際にやってはいけないNG行動と、正しい冷凍方法、解凍方法と美味しい使い方や日持ちについても詳しく説明していきます。

小籠包と餃子は材料が似ているものの包み方が違います。小籠包の皮と餃子の皮の材料とレシピや包み方を紹介しています！小籠包の皮と餃子の皮の冷凍方法や解凍方法についても紹介しています。

冷凍食パンについて、正しい冷凍と解凍方法や日持ち、最後にはお店の焼き立てパンのようになる驚きの裏ワザまで！意外と短く、気が付いたら賞味期限切れなことが多い食パンも、余裕をもってより美味しく最後まで食べきることが出来るようになりますよ♪

温泉卵を自宅で簡単に作る方法について解説しています。鍋で水から作る方法と電子レンジで作る方法があります。温泉卵の美味しい食べ方や、絶品タレのレシピも！保存期間や注意点もありますので是非最後まで読んで温泉卵の作り方をマスターしてみてくださいね！

ズッキーニはぬか漬けにしてしまうと、食べた時にあれ？なんだかまずい…そのような違和感を感じた事はありませんか？その原因は「えぐみ」が残っているからです。塩もみするのか美味しく漬けるコツを紹介します。これはズッキーニがよく漬け込まれていないという証です。

マフィンとスコーンは使われている材料は殆ど同じなのに食感や見た目は全然違いますよね。なんでこんなにも違うのか…と疑問を感じた事はありませんか？今回は、それぞれの焼き方についてや味の違い、名前の由来について、名前の由来について紹介しています。

さつまいもの冷凍はまずい？正しい冷凍保存方法について説明しています。アク抜きの方法や、冷凍の場合でもアク抜きは必要なのか？また、解凍後の使い方についても！冷凍さつまいもを使った、簡単なのに濃厚で少しリッチなスイーツも作れますよ♪ぜひ参考にしてくださいね！